L'état d'Oaxaca, le plus
indien du Mexique, a pour capitale la ville éponyme
d'Oaxaca.
Située à 1 545 m d'altitude dans une vallée
entourée de montagnes arides, où règne toute
l'année un climat doux et agréable, elle est restée
une charmante ville provinciale que l'industrialisation n'a pas
spoliée. Le samedi (mercado
de Abastos) s'y tient un des marchés les
plus colorés du Mexique, où les Indiens
de la région, en majorité des zapotèques, y
vendent leurs produits et leur artisanat. On y trouve, à
côté de la céramique verte vernissée,
une céramique noire remarquable, des sarapes
de laine de Teotitlán
del Valle, des rebozos de
Mitlá, de la vannerie
et beaucoup d'autres objets en bois notamment.
Le nom de l'état "Huaxyaca"
veut dire "près du lieu des acacias".