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 Valladolid
Valladolid est la
deuxième ville de l'Etat du Yucatán,
la plus ancienne, à 464 ans, qui a conservé tout son
charme provincial et sa saveur coloniale. Sur la place principale,
les femmes indigènes, assises en rang en face de l'église
offrent aux passants leurs broderies colorées, faites pour
la plupart au traditionnel point de croix, et dans le magnifique
parc planté de grands arbres fleuris et entouré d'une
grille en fer forgé, on peut déguster des fruits fraîchement
préparés, de délicieux amuse-gueule ou une
friandise typique. Majestueuse, l'église de San Gervais surplombe
la place. Elle fut construite avec les pierres des anciens temples
mayas, comme ce fut le cas dans tout le Yucatán. Ainsi, au-dessus
du portique, on peut apprécier, incorporé à
l'architecture franciscaine, le corps sculpté d'un serpent
maya.
  L'ex-Couvent San Bernardino devenu le Musée du patrimoine
culturel de Valladolid (ouvert de 9h à 18h, tljrs, entrée 30$, gratuit le dimanche pour les nationaux) et l'hôtel de ville qui abrite
de beaux muraux signés Manuel Lizama en ont long à
raconter sur l'histoire de la ville qui fut fondée le 28
mai 1543 par Francisco de Montejo, el Sobrino (le neveu), sur l'ancienne
ville maya de Zaci. Ayant été le théâtre
de nombreux événements guerriers tout au long de son
histoire, on la nomme également la Ville Héroïque.
C'est ici que la Guerre des Castes a éclaté en 1847
et que la première étincelle de la Révolution
Mexicaine, le 04 juin 1910, s'est allumée. Valladolid
est une étape fort agréable et un excellent point
stratégique pour visiter les sites archéologiques
aux alentours. L'animation du Zócalo et l'ex-couvent de San
Bernardino ou de Sisal sont les deux seuls lieux à fréquenter,
en dehors du cenote Zaci que possède
Valladolid. A demi couverte par une immense voûte de pierre,
ce cenote, aux eaux d'un vert profond,
a le mérite de pouvoir être contourné pratiquement
au ras de l'eau, mais le petit chemin a été remplacé
par une rampe de ciment ! Des centaines de chauves-souris ont trouvé
refuge dans les grottes (ouv. tljrs 8h-17h, entrée gratuite).
L'ex-Couvent San Bernardino est au bout de la calzada de los Frailes, une des plus belles rues de Valladolid (prendre rues 41 puis 41A en provenance de la Cathédrale).
Si vous avez un peu de temps, vous pouvez visiter le Musée San Roque derrière l'Office du Tourisme, musée gratuit racontant l'histoire et la culture de Valladolid et de sa région.
Si vous souhaitez vous baigner, choisissez les cenotes de X'Kekén (Dzitnup) et de Samula à quelques kilomètres
de Valladolid ouvertes entre 7h et 18h pour quelques pesos $.
A peine à 10 km de Valladolid, le cénote Dzitnup est de toute beauté. Les eaux d'un bleu profond furent une ressource importante pour la consommation humaine voisine. Le nom Dzitnup semble provenir de dzitmop, dzit signifiant "solitaire" et mop se réfère à un type de plante de la famille des palmes, c'est à dire le "lieu de la palme solitaire".
Valladolid est une bonne étape avant de visiter Chichén
Itzá et c'est beaucoup moins cher que Cancún et de loin, beaucoup plus joli.
Plan de la ville de Valladolid : 
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Valladolid
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Chambre single à 820MXN (47.59€)*, chambre double à 820MXN (47.59€)*, |
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| TARIFS :
Chambre single à 885MXN (51.36€)*, chambre double à 885MXN (51.36€)*, |
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| TARIFS :
Chambre single à 398MXN (23.1€)*, chambre double à 448MXN (26€)*, |
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| TARIFS :
Chambre single à 290MXN (16.83€)*, |
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| TARIFS :
Chambre single à 560MXN (32.5€)*, chambre double à 560MXN (32.5€)*, |
Grottes de Balankanché
Sur la route secondaire Valladolid-Chichén Itzá (Km123) , tout près de l'Hôtel Dolorès Alba (Km122), les grottes sont ouvertes au public tous les jours de 9h à 17h.
En 1959, un explorateur de nom Humberto Gómez, qui travaillait comme guide au site archéologique de Chichén Itzá redécouvrit les trésors de la grotte et prit environ deux heures pour parcourir le trajet à la fin duquel il découvrit les trésors déposés dans cet endroit 800 ans plus tôt par les Mayas.
Le Dr Wyllys Andrews de la "National Geographic" chargé de faire une inspection de cette découverte fut vivement impressionné par le spectacle : les gouttes d'eau destilées par de centaines de stalactites et de stalagmites reflétaient les lueurs de la lumière. Au centre de l'énorme voûte il découvrit une impressionnnante stalactite que le temps a uni au sol comme un arbre robuste au pied duquel il put admirer une grande quantité d'objets cérémonials d'une grande valeur archéologique.
Balankanché signifie "trône du jaguar": il vient du mot maya balam, "jaguar", terme qui était aussi employé pour désigner les prêtres ayant un titre distinctif, et de canché, "siège" (kan, "haut", et che, "bois").
Le processus de formation des grottes est très semblable à celui des cénotes, à la seule différence que, dans le cas des grottes, le phénomène se produit seulement dans des endroits où la nappe phréatique est très profonde. C'est la raison pour laquelle les cavités formées des millénaires en arrière restent sèches grâce à la filtration et aux éboulements.
Ces grottes occupent une superficie d'environ un kilomètre carré et disposent d'une seule entrée avec une série de passages et de galeries qui courent jusqu'au niveau de l'eau, 28 mètres en-dessous de la surface. De temps à autre, les passages sont interrompus par des chambres souterraines.
Ce n'est que plusieurs années après cette découverte que Balankanché a été ouvert au public qui peut maintenant admirer la beauté et le mystère provoqués par les objets cérémonials exposés là où ils ont été trouvés.
Le site dispose de visites guidées, d'un son et lumière, d'un petit musée et d'une cafétaria.
Entrée : $95 pour les étrangers, $70 pour les nationaux et $5 pour les enfants. Musée ouvert de 9h à 17h. Visites guidées en espagnol : 9h/10h/11h/12h/13h/14h/15h/16h, en anglais : 11h/13h/15h, en français : 10h.
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